Угостителската индустрија има значително влијание врз животната средина, од екстензивна употреба на вода и енергија до производство на отпад.Сепак, зголемената свест за прашањата за животната средина доведе до тоа многу потрошувачи да претпочитаат бизниси кои се обврзуваат на одржливи практики.Оваа промена претставува златна можност за хотелите да им се допаднат на еколошките свесни гости со интегрирање на еколошки практики во нивното работење.Постојат многу начини на кои вашиот хотел може да стане лидер во одржливоста и практиките погодни за климата.Оваа статија ќе ви покаже начини на кои можете да имплементирате некои добри практики кои не само што ќе бидат добри за земјата, туку и одлични за привлекување повеќе гости.
Што значи хотелот да оди зелено?
Одењето зелено за хотел вклучува спроведување на одржливи практики кои го намалуваат влијанието врз животната средина.Ова може да вклучува користење на енергетски ефикасни осветлување и уреди, зачувување на вода преку тела со низок проток, минимизирање на отпадот со рециклирање и компостирање, набавка на локална и органска храна, користење еколошки производи за чистење и охрабрување на гостите повторно да ги користат постелнината и крпите.Хотелите исто така може да бараат сертификација за зелена градба, да понудат еколошки транспортни опции и да го едуцираат персоналот и гостите за иницијативите за животната средина.Со зеленило, хотелите можат да заштедат пари преку зголемена ефикасност, да им се допаднат на еколошки свесните гости и да придонесат за поодржлива туристичка индустрија.
Зошто зеленото е важно за хотелите?
Усвојувањето еколошки одржливи практики е важно за хотелите од неколку причини, вклучувајќи:
- Одговорност за животната средина: хотелите трошат значителни количини на енергија, вода и други ресурси и создаваат значителен отпад.Со имплементација на зелени иницијативи, хотелите можат да го намалат својот еколошки отпечаток, да ги зачуваат природните ресурси и да го минимизираат нивниот придонес кон загадувањето и климатските промени.
- Заштеда на трошоци: Многу еколошки практики, како што се енергетско ефикасно осветлување, мерки за заштеда на вода и програми за намалување на отпадот, може да доведат до значителни заштеди на трошоците за хотелите преку намалени сметки за комунални услуги и оперативни трошоци.
- Задоволство на гостите: Сè повеќе, патниците стануваат еколошки посвесни и претпочитаат да престојуваат во хотели кои покажуваат посветеност на одржливоста.Нудењето зелени погодности и услуги може да го подобри искуството и задоволството на гостите, што ќе доведе до позитивни критики и лојалност.
- Усогласеност и управување со ризик: Многу земји и региони имаат имплементирано еколошки регулативи и стандарди за туристичката индустрија.Со усвојување зелени практики, хотелите можат да обезбедат усогласеност со овие прописи и да избегнат потенцијални казни или правни проблеми.
- Корпоративна општествена одговорност: Спроведувањето одржливи практики е видлив начин хотелите да ја покажат својата корпоративна општествена одговорност (ООП) и посветеноста на социјалните и еколошките причини, што може да го подобри нивниот углед и имиџ на брендот.
- Конкурентна предност: Како што одржливоста станува поважна за потрошувачите, хотелите кои прифаќаат зелени иницијативи можат да се разликуваат од конкурентите и да добијат конкурентска предност во привлекувањето на еколошки свесни гости.
- Задоволство на вработените: Многу вработени, особено помладите генерации, се повеќе се заинтересирани да работат за компании кои имаат приоритет на одржливоста и општествената одговорност.Зелените иницијативи можат да им помогнат на хотелите да привлечат и задржат талентирани вработени.
Одење зелено во хотелската индустрија: еколошки практики 1. Спроведување енергетски ефикасни решенија
Потрошувачката на енергија е едно од најголемите влијанија на хотелите врз животната средина.Преминот кон енергетско ефикасно осветлување, како што се LED светилки, е едноставен, но ефикасен чекор.Дополнително, инвестирањето во енергетски ефикасни HVAC системи и користењето програмабилни термостати може значително да ја намали употребата на енергија.Размислете за интегрирање на паметна технологија која им овозможува на гостите да го контролираат осветлувањето, греењето и климатизацијата од нивните паметни телефони, што исто така го подобрува нивното целокупно искуство.
2. Намалете ја употребата на вода
Хотелите трошат значителна количина вода дневно.Инсталирањето на туш глави и тоалети со слаб проток може драстично да ја намали потрошувачката на вода.Охрабрете ги гостите повторно да ги користат крпите и постелнината за да ја намалат фреквенцијата на перење, што не само што заштедува вода, туку и ја намалува енергијата што се користи за загревање на водата и за работа на машините за перење.
3. Одлучете се за обновливи извори на енергија
Усвојувањето на обновливи извори на енергија како соларни панели може значително да го намали јаглеродниот отпечаток на хотелот.Иако почетната инвестиција може да биде висока, долгорочните заштеди и еколошките придобивки се значителни.Покрај тоа, го позиционира вашиот хотел како посветен лидер во одржливоста.
4. Минимизирајте го отпадот
Започнете со намалување на употребата на пластика за еднократна употреба, нудејќи им на големо сапун и шампони наместо индивидуални шишиња.Спроведување на сеопфатна програма за рециклирање за гостите и персоналот и размислете за компостирање на органски отпад доколку е изводливо.Дополнително, набавете храна и удобности од локални добавувачи за да го намалите јаглеродниот отпечаток поврзан со транспортот.
5. Понудете одржливи опции за јадење
Многу гости се повеќе бараат здрави и одржливи опции за јадење без разлика дали се за традиционално јадење во ресторанот на вашиот хотел или за вашите групи и настани.Нудејќи аменишто вклучува органски, локални и вегетаријански или вегански опции не само што ја задоволува оваа побарувачка туку и го намалува влијанието врз животната средина.Покрај тоа, управувањето со големината на порциите и планирањето менија врз основа на сезонската состојба може да помогне да се минимизира фрлањето храна.
6. Едуцирајте го и ангажирајте го персоналот и гостите
Образованието е од клучно значење за успешно спроведување на одржливи практики.Обучете го вашиот персонал за еколошки практики и зошто тие се важни.Дополнително, ангажирањето гости преку информирање за напорите на вашиот хотел и охрабрување да учествуваат може да го направи нивниот престој поисплатлив и да промовира позитивна слика за вашиот бренд.
7. Побарајте зелени сертификати
Добивањето зелени сертификати може да даде кредибилитет на вашите напори.Сертификациите како LEED (Лидерство во енергетскиот и еколошки дизајн), Green Key или EarthCheck покажуваат дека вашиот хотел ги исполнува строгите еколошки стандарди.Овие сертификати не само што помагаат во маркетингот на вашиот хотел, туку и во одредувањето на вашите перформанси во однос на индустриските стандарди.
8. Следете го и известувајте го напредокот
Редовно следете ја ефективноста на вашите иницијативи за одржливост и пријавете ги овие наоди и внатрешно и на вашите гости.Транспарентноста во вашите еколошки перформанси може да помогне да се изгради доверба и лојалност меѓу еколошките потрошувачи.
Подобрете го вашиот стратешки пристап
Интегрирањето на одржливи практики во хотелското работење не е само етичка одлука, туку и стратешки деловен потег на денешниот еколошки свесен пазар.Со усвојување на овие еколошки стратегии, хотелите не само што придонесуваат за здравјето на планетата, туку и ја подобруваат нивната конкурентност во туристичката индустрија.Ајде да ја направиме одржливоста суштински дел од искуството во угостителството!
Со интегрирање на овие практики, вашиот хотел може значително да го намали влијанието врз животната средина, да ги исполни очекувањата на потрошувачите за одржливи деловни практики и евентуално да ги намали оперативните трошоци на долг рок.Започнувањето со мали и постепено зголемување на вашите иницијативи за одржливост може да го отвори патот за позелена иднина во туристичката индустрија.
Зголемете и управувајте со групните продажби на вашиот хотел од блокови на хотелски соби, до места за функции за резервации на настани и растечки приходи од банкети, во една алатка соТројно седишта за хотели.Распоред адемода дознаете повеќе.
Време на објавување: Април-30-2024
