Одржливост на хотели: Најдобри начини за интегрирање на еколошки практики во вашиот хотел – од Хедер Апсе

Угостителската индустрија има значително влијание врз животната средина, од обемна употреба на вода и енергија до производство на отпад. Сепак, растечката свест за еколошките прашања доведе до тоа многу потрошувачи да претпочитаат бизниси кои се посветени на одржливи практики. Оваа промена претставува златна можност за хотелите да им се допаднат на еколошки свесните гости преку интегрирање на еколошки практики во нивното работење. Постојат многу начини на кои вашиот хотел може да стане лидер во одржливоста и климатските практики. Оваа статија ќе ви покаже начини на кои можете да имплементирате некои добри практики кои не само што ќе бидат добри за земјата, туку и одлични за привлекување повеќе гости.

Што значи за еден хотел да стане еколошки?

Зелениот пристап за хотел вклучува спроведување одржливи практики што го намалуваат влијанието врз животната средина. Ова може да вклучува користење енергетски ефикасно осветлување и апарати, заштеда на вода преку светилки со низок проток, минимизирање на отпадот преку рециклирање и компостирање, набавка на локална и органска храна, користење еколошки средства за чистење и охрабрување на гостите да користат повторно постелнина и крпи. Хотелите можат да бараат и сертификација за зелена градба, да нудат опции за еколошки транспорт и да ги едуцираат персоналот и гостите за еколошки иницијативи. Со зелениот пристап, хотелите можат да заштедат пари преку зголемена ефикасност, да им се допаднат на еколошки свесните гости и да придонесат за поодржлива угостителска индустрија.

Зошто е важно да се биде еколошки за хотелите?

Усвојувањето на еколошки одржливи практики е важно за хотелите од неколку причини, вклучувајќи:

1. Одговорност кон животната средина: Хотелите трошат значителни количини енергија, вода и други ресурси и генерираат значителен отпад. Со спроведување на зелени иницијативи, хотелите можат да го намалат својот еколошки отпечаток, да ги зачуваат природните ресурси и да го минимизираат својот придонес кон загадувањето и климатските промени.
2. Заштеда на трошоци: Многу еколошки практики, како што се енергетски ефикасно осветлување, мерки за заштеда на вода и програми за намалување на отпадот, можат да доведат до значителни заштеди на трошоци за хотелите преку намалени сметки за комунални услуги и оперативни трошоци.
3. Задоволство на гостите: Патниците сè повеќе стануваат посвесни за животната средина и претпочитаат да престојуваат во хотели кои покажуваат посветеност на одржливоста. Нудењето зелени погодности и услуги може да го подобри искуството и задоволството на гостите, што доведува до позитивни критики и лојалност.
4. Усогласеност и управување со ризици: Многу земји и региони имаат имплементирано еколошки прописи и стандарди за угостителската индустрија. Со усвојување на зелени практики, хотелите можат да обезбедат усогласеност со овие прописи и да избегнат потенцијални казни или правни проблеми.
5. Корпоративна општествена одговорност: Имплементацијата на одржливи практики е видлив начин хотелите да ја демонстрираат својата корпоративна општествена одговорност (CSR) и посветеност кон социјалните и еколошките каузи, што може да го подобри нивниот углед и имиџ на брендот.
6. Конкурентска предност: Бидејќи одржливоста станува сè поважна за потрошувачите, хотелите што прифаќаат зелени иницијативи можат да се издвојат од конкурентите и да добијат конкурентска предност во привлекувањето на еколошки свесни гости.
7. Задоволство на вработените: Многу вработени, особено помладите генерации, се сè повеќе заинтересирани да работат за компании кои даваат приоритет на одржливоста и општествената одговорност. Зелените иницијативи можат да им помогнат на хотелите да привлечат и задржат талентирани вработени.

Зелена економија во хотелската индустрија: Еколошки практики 1. Имплементирајте енергетски ефикасни решенија

Потрошувачката на енергија е едно од најголемите влијанија врз животната средина на хотелите. Преминувањето кон енергетски ефикасно осветлување, како што се LED светилките, е едноставен, но ефикасен чекор. Дополнително, инвестирањето во енергетски ефикасни HVAC системи и користењето програмабилни термостати може значително да ја намали потрошувачката на енергија. Размислете за интегрирање на паметна технологија што им овозможува на гостите да го контролираат осветлувањето, греењето и климатизацијата од своите паметни телефони, што исто така го подобрува нивното целокупно искуство.

2. Намалете ја потрошувачката на вода

Хотелите трошат значителна количина вода дневно. Инсталирањето тушеви и тоалети со низок проток може драстично да ја намали потрошувачката на вода. Охрабрете ги гостите повторно да ги користат крпите и постелнината за да ја намалат фреквенцијата на перење, што не само што заштедува вода, туку и ја намалува енергијата што се користи за загревање на водата и работа на машините за перење алишта.

3. Одлучете се за обновливи извори на енергија

Усвојувањето на обновливи извори на енергија како што се сончевите панели може значително да го намали јаглеродниот отпечаток на хотелот. Иако почетната инвестиција може да биде висока, долгорочните заштеди и еколошките придобивки се значителни. Покрај тоа, го позиционира вашиот хотел како посветен лидер во одржливоста.

4. Минимизирајте го отпадот

Започнете со намалување на употребата на пластика за еднократна употреба, нудејќи диспензери за сапун и шампон на големо наместо индивидуални шишиња. Спроведете сеопфатна програма за рециклирање за гостите и персоналот и размислете за компостирање на органски отпад, доколку е можно. Дополнително, набавете храна и други услуги од локални добавувачи за да го намалите јаглеродниот отпечаток поврзан со транспортот.

5. Понудете опции за одржливо јадење

Многу гости сè повеќе бараат здрави и одржливи опции за јадење, без разлика дали станува збор за традиционално јадење во вашиот хотелски ресторан или за вашите групи и настани. Нудиме...меништо вклучува органски, локално набавени и вегетаријански или вегански опции не само што ги задоволува овие барања, туку и го намалува влијанието врз животната средина. Покрај тоа, управувањето со големината на порциите и планирањето на менијата врз основа на сезонските услови може да помогне во минимизирање на отпадот од храна.

6. Едуцирајте и ангажирајте го персоналот и гостите

Образованието е клучно за успешно спроведување на одржливи практики. Обучете го вашиот персонал за еколошки практики и зошто тие се важни. Дополнително, ангажирањето на гостите преку информирање за напорите на вашиот хотел и охрабрување да учествуваат може да го направи нивниот престој попродуктивен и да промовира позитивен имиџ на вашиот бренд.

7. Побарајте еколошки сертификати

Добивањето зелени сертификати може да им даде кредибилитет на вашите напори. Сертификати како LEED (Лидерство во енергетскиот и еколошкиот дизајн), Green Key или EarthCheck покажуваат дека вашиот хотел ги исполнува строгите еколошки стандарди. Овие сертификати не само што помагаат во маркетингот на вашиот хотел, туку и во споредувањето на вашите перформанси со индустриските стандарди.

8. Следење и известување за напредокот

Редовно следете ја ефикасноста на вашите иницијативи за одржливост и пријавете ги овие наоди и интерно и на вашите гости. Транспарентноста во вашите еколошки перформанси може да помогне во градењето доверба и лојалност кај еколошки свесните потрошувачи.

Подобрете го вашиот стратешки пристап

Интегрирањето на одржливи практики во хотелското работење не е само етичка одлука, туку и стратешки бизнис потег на денешниот еколошки свесен пазар. Со усвојување на овие еколошки стратегии, хотелите не само што придонесуваат за здравјето на планетата, туку и ја зголемуваат својата конкурентност во угостителската индустрија. Да ја направиме одржливоста клучен дел од угостителското искуство!

Со интегрирање на овие практики, вашиот хотел може значително да го намали своето влијание врз животната средина, да ги исполни очекувањата на потрошувачите за одржливи деловни практики и евентуално да ги намали оперативните трошоци на долг рок. Започнувањето со мали активности и постепеното зголемување на вашите иницијативи за одржливост може да го отвори патот за позелена иднина во угостителската индустрија.

Зголемете ја и управувајте со групната продажба на вашиот хотел, од блокови хотелски соби, до резервација на простори за настани и зголемување на приходите од банкети, во една алатка соТројно седиште за хотели. Закажетедемода дознаам повеќе.